Prospérer dans un environnement commercial imprévisible n'est pas une mince affaire.La nature dynamique des choses oblige les entrepreneurs à surveiller en permanence leurs performances et à se mesurer à des indicateurs de réussite bien établis.Ainsi, qu'il s'agisse de vous évaluer via une formule RevPAR ou de vous évaluer en tant qu'hôtel ADR, vous vous êtes peut-être souvent demandé si cela suffisait et sur quels indicateurs de performance clés vous devez peser votre entreprise.Pour vous décharger de vos soucis, nous avons dressé une liste de ces paramètres importants que vous devez adopter pour quantifier avec précision votre succès.Incluez ces KPI de l'industrie hôtelière aujourd'hui et constatez une croissance certaine.
1. Nombre total de chambres disponibles
Pour planifier correctement votre inventaire et vous assurer que le bon nombre de réservations est pris, il est important d'avoir une idée claire du nombre total de chambres disponibles.
Vous pouvez calculer la capacité dans le système d'hôtels en multipliant le nombre de chambres disponibles par le nombre de jours d'une période donnée.Par exemple, un hôtel de 100 chambres qui ne compte que 90 chambres en exploitation devrait prendre 90 comme base pour appliquer une formule RevPAR.
2. Tarif journalier moyen (ADR)
Le tarif journalier moyen peut être utilisé pour calculer le tarif moyen auquel les chambres occupées sont réservées et est extrêmement utile pour identifier les performances dans le temps en établissant une comparaison entre les périodes ou saisons actuelles et précédentes.Garder un œil sur vos concurrents et juxtaposer leurs performances par rapport à vous-même en tant qu'hôtel ADR peut également être fait à l'aide de cette métrique.
Diviser le revenu total des chambres par le nombre total de chambres occupées peut vous donner un chiffre pour l'ADR de votre hôtel, bien que la formule ADR ne tienne pas compte des chambres invendues ou vides.Cela signifie qu'il ne fournit peut-être pas une image globale de la performance de votre propriété, mais en tant que mesure de performance continue, il fonctionne bien de manière isolée.
3. Revenu par chambre disponible (RevPAR)
RevPAR vous aidera à mesurer les revenus générés sur une période de temps, uniquement grâce aux réservations de chambres dans un hôtel.Il est également utile de prévoir le tarif moyen auquel les chambres disponibles sont louées par votre hôtel, offrant ainsi une compréhension précieuse des opérations de votre hôtel.
Il existe deux méthodes d'utilisation de la formule RevPAR, c'est-à-dire diviser le revenu total des chambres par le nombre total de chambres disponibles ou multiplier votre ADR par le pourcentage d'occupation.
4. Taux d'occupation moyen / Occupation (OCC)
Une explication simple de l'occupation moyenne des hôtels est le chiffre obtenu en divisant le nombre de chambres occupées en totalité par le nombre de chambres disponibles.Pour garder un contrôle constant sur les performances de votre hôtel, vous pouvez analyser son taux d'occupation sur une base quotidienne, hebdomadaire, annuelle ou mensuelle.
Une pratique régulière de ce type de suivi vous permet de voir les performances de votre entreprise au cours d'une saison ou sur une période de quelques mois et d'identifier comment vos efforts de marketing et de publicité affectent les niveaux d'occupation des hôtels.
5. Durée moyenne du séjour (DMS)
La durée moyenne de séjour de vos clients mesure la rentabilité de votre entreprise.En divisant le nombre total de nuitées occupées par le nombre de réservations, cet indicateur peut vous donner une estimation réaliste de vos revenus.
Une durée de séjour plus longue est considérée comme meilleure par rapport à une durée plus courte, ce qui signifie une rentabilité réduite en raison de l'augmentation des coûts de main-d'œuvre résultant des rotations de chambres entre les clients.
6. Indice de pénétration du marché (IPM)
L'indice de pénétration du marché en tant que mesure compare le taux d'occupation de votre hôtel à celui de vos concurrents sur le marché et fournit une vue globale de la position de votre propriété dans celui-ci.
En divisant le taux d'occupation de votre hôtel par ceux offerts par vos principaux concurrents et en multipliant par 100, vous obtiendrez le MPI de votre hôtel.Cette métrique vous donne un aperçu de votre position sur le marché et vous permet d'ajuster vos efforts de marketing pour inciter les prospects à réserver avec votre propriété, au lieu de vos rivaux.
7. Résultat Brut d'Exploitation Par Chambre Disponible (GOP PAR)
GOP PAR peut indiquer avec précision le succès de votre hôtel.Il mesure les performances de tous les flux de revenus, pas seulement des chambres.Il identifie les parties de l'hôtel qui génèrent le plus de revenus et met également en lumière les coûts opérationnels encourus pour ce faire.
Diviser le résultat brut d'exploitation par les chambres disponibles peut vous donner votre chiffre GOP PAR.
8. Coût par chambre occupée - (CPOR)
La mesure du coût par chambre occupée vous permet de déterminer l'efficacité de votre propriété, par chambre vendue.Il aide à peser votre rentabilité en tenant compte des dépenses fixes et variables de votre propriété.
Le chiffre obtenu en divisant le résultat brut d'exploitation par le nombre total de chambres disponibles est ce qu'est le CPOR.Vous pouvez obtenir le bénéfice brut d'exploitation en déduisant les ventes nettes du coût des marchandises vendues et en les soustrayant davantage des dépenses d'exploitation qui comprennent les frais administratifs, de vente ou généraux.
À partir de:Hotelogix(http://www.hotelogix.com)
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Heure de publication : 23 avril 2021